Più che una vera e propria dieta in questo caso parliamo di un modello nutrizionale fondato sull’uso abituale di alimenti appartenenti alla tradizione dei paesi che si affacciano nel bacino mediterraneo. Si definisce “bilanciata” poiché si basa sull’energia fornita da tutti i macronutrienti così ripartiti: 45%-60% carboidrati 10%-12% proteine 20%-35% grassi Questo modello nutrizionale è…
Introduzione La diffusione della dieta dissociata si deve a numerosi effetti benefici che chi ha intrapreso questo percorso descrive come: perdita di peso, miglioramento della digestione e assimilazione degli alimenti, nonché un impatto positivo sulle condizioni di salute generale. Questo regime alimentare si basa su un modo specifico di assimilare nutrienti contenuti nei cibi. La…
Le diete low carb (ovvero a basso contenuto di carboidrati) prediligono l’assunzione di proteine e grassi a discapito di zuccheri e carboidrati responsabili del così detto “picco glicemico post-prandiale”. La dieta chetogenica Uno delle diete low carb più conosciute e discusse è sicuramente la dieta chetogenica, nella quale viene stimolata la chetosi ovvero la produzione…
La composizione corporea dipende da vari fattori tra cui il patrimonio genetico, lo stile di vita e inevitabilmente l’alimentazione. Ogni organismo è quindi composto da una massa magra e da una massa grassa, dove per massa magra si intende tutto quello che non è adipe: quindi i muscoli, ma anche gli organi interni, le ossa,…