chetogenica

Dieta a basso contenuto di carboidrati

Le diete low carb (ovvero a basso contenuto di carboidrati) prediligono l’assunzione di proteine e grassi a discapito di zuccheri e carboidrati responsabili del così detto “picco glicemico post-prandiale”. La dieta chetogenica Uno delle diete low carb più conosciute e discusse è sicuramente la dieta chetogenica, nella quale viene stimolata la chetosi ovvero la produzione…

dieta alimentazione

Dieta: quale scegliere?

La composizione corporea dipende da vari fattori tra cui il patrimonio genetico, lo stile di vita e inevitabilmente l’alimentazione. Ogni organismo è quindi composto da una massa magra e da una massa grassa, dove per massa magra si intende tutto quello che non è adipe: quindi i muscoli, ma anche gli organi interni, le ossa,…